イオンの野菜ってあまり品質がよく無いイメージがあるんだけど、実際のところどうなんだろう？
まあ、イオンの野菜は正直なところ、品質は良くないかな。良いお店もあるし、良いものもあるんだけど良いものは高いんだよね。
イオンの野菜の品質についての裏話を教えるね。
ネットでイオンやイオングループのスーパーマーケットの野菜は品質が良いか、悪いか調べてみると、賛否両論がありますが、鮮度が悪い、品質が悪い、まずい、傷んでいることが多いという評判がやや多くなっています。
実際にイオンやイオン系列のスーパーマーケット（マックスバリュやザ・ビッグ、まいばすけっと・ダイエー等）の野菜の鮮度や品質は良いのか説明します。
結論から書くと地域・店舗次第です。
対象のイオンカードを新規申込みの上、イオンウォレット（イオンカード公式アプリ）に登録し、登録した月の翌々月10日（2月なら4月10日）までに利用した金額の10%分のポイント（最大4000ポイント＝4000円相当）がもれなくもらえます！
また新規申込みをするだけで1000ポイント（1000円相当）がもらえるので最大5000ポイント（5000円相当）がもらえます！
＊カード＆利用期間は申込後2ヶ月後の10日まで（1月申込みなら3月10日まで）
＊イオンJMBカード（JMB WAON一体型）は最大2500マイル
＊キャンペーン終了日は現時点で未定
＊1万円以上の利用がポイント還元の対象
＊よりお得な特典がつく場合もあり
イオンの野菜のルートから説明
イオンが販売している野菜のルートから説明します。
イオンが販売している野菜の仕入れルートはいくつかありますが、概ね下記の通りです。
- 地域の市場などから仕入れる
- 地域の市場の野菜を袋詰してくれる会社を経由して仕入れる
- イオンの直営農場の野菜をセンター経由で仕入れる
- バイヤーや店舗の主任が直接買い付けたものを販売する
- 契約農家から直接納品してもらう
地域の市場などから仕入れる
一番多いのは、地域の市場から仕入れて販売することです。野菜は鮮度が重要なので、地元の市場から仕入れることが基本的に多いです。
この場合、品質は市場次第なので、悪い時もあれば良い時もあります。
地域の市場の野菜を袋詰してくれる会社を経由して納品される
イオン各社の商品部が市場の野菜を袋詰してくれたり、ある程度加工（カット等）をしてくれる問屋と契約していて、店舗や商品部が発注をするというのが割りと多い方法です。
玉ねぎやじゃがいも等、概ね同じ大きさのものを3～4個選んで袋に入れる作業というのは割りと大変です。
だから袋詰してくれて、更にバーコードまで貼って納品してくれる問屋はありがたい存在です。
イオンの直営農場の野菜をセンター経由で納品される
非常にわずかですが、イオングループの中には野菜を作っている会社もあります。
ここで採れた野菜をイオンの物流センター・加工センター経由で仕入れて店舗に納品して販売していることがあります。
トップバリュ グリーンアイ等の野菜で一部で、これらの商品が販売されています。
なお極一部で、イオンの農場から直接納品された野菜を販売する店舗もあります。
バイヤーや店舗の主任が直接買い付けたものを販売する
非常に少ないですが、バイヤーや店舗の主任が農場や市場に出向いて直接買い付けて販売していることがあります。
この方法だと非常に品質の良い野菜が並ぶようになっています。
ただ本当にわずかなんですよね…
契約農家から直接納品してもらう
契約農家から直接納品してもらい、販売している店舗も少なからずあります。
この場合、生産者の顔写真を売場に出して、安心・安全ということを全面的に打ち出して販売していることが多くなっています。
確かにこの場合だと品質の良い、美味しい野菜が並びます。
道の駅とか、野菜の直売所でもこの方式で行っていることがありますが、基本的に品質は良いですよね。しかも美味しい！
イオンで一番多い問屋経由の野菜が問題
イオンの野菜、品質が悪い、まずい、傷んでいる、鮮度が悪いというネガティブな評判が出るのは基本的に「地域の市場の野菜を袋詰してくれる会社を経由して納品される」方法で仕入れたものです。
これはどの問屋と契約しているか？ということもありますが、バイヤーや農産売場の主任（マネージャー・責任者）の目利きがどれぐらい出来ているか？どれぐらい管理しているか？ということにかかってきます。
バイヤーが定期的に品質をチェックしていないと悪くなる
バイヤー（商品部）というのは、取引先の開拓から契約、品質チェックまで幅広い仕事をしています。
そのため非常に多忙です。でも多忙ということを理由に定期的に問屋に出向いて品質のチェックをしていないと、問屋側は
イオン？ああ、どうせ品質の悪い商品を入れていてもクレーム来ないし、適当で良いよ
ということになり、どんどんと品質が悪い商品が届けられるようになります。
もちろん店舗側の問題もあります。
農産売場の責任者がどれぐらいチェックしているか
あまりにも品質の悪い商品が納品されたら、当然契約で返品出来るようになっていますが、売場の責任者も忙しくて、品質のチェックまで手が回っていないことが多々あります。
きちんと定期的に品質をチェックして返品を行っていると問屋側も
あの店舗の責任者はうるさいから、あまり品質が悪いものを入れないようにしよう
ということになって、品質がよくなる傾向となります。
野菜をおろす（出荷する）問屋の実態
例えば同じ地域・例えば同じ市内にイオンとイトーヨーカドーがあったとします。
この時に同じ問屋がイオン・イトーヨーカドーの両方に商品をおろしていた場合、品質が偏ることがあります。
- イトーヨーカドーのバイヤーや店舗の責任者は品質に厳しい
- イオンのバイヤーや店舗の責任者は品質にうるさくない
そうなるとイトーヨーカドーには良い品質の野菜を、イオンにはあまり良くない品質の野菜を納品するなんてこともありえます。
もちろん逆もしかり。
これはイオン退社後に仲良くなった野菜問屋の方に教えてもらいました。
バイヤーや店舗責任者が変われば品質も上がるし落ちる
イオンやイオン各社のスーパーマーケットのバイヤー（商品部）や売場の責任者は概ね2～5年で転勤していきます。
その後、担当が変わるのですが、担当が変わってしばらくすると、非常に野菜の品質がよくなる場合と悪くなる場合があります。
これは人が変われば品質に厳しい人と適当な人がいるので、当然のことです。
あれ？最近野菜の品質が悪くなった？
と思ったのであればバイヤーなり売場の責任者が変わった可能性があります。
イオンやマックスバリュの野菜・農産売場に関するQ&A
イオンやマックスバリュの野菜売場・農産売場に関して疑問に思っているだろうことをQ&A形式で答えていきます。
品質の良い野菜、目利きじゃなくても知る方法は？
野菜の良し悪しなんて、わからない！でも確実に良い野菜を買いたい！という場合、トップバリュの中でも下記の2つなら、品質は良いものです。
- トップバリュ グリーンアイ（グリーンのトップバリュ）
- トップバリュ セレクト（黒のトップバリュ）
価格はちょっと高いのですが、品質は非常に良いものです。
野菜が傷んでいた、交換・返金してくれる？
レシートがあり、実際に見て傷んでいるということがわかるものなら、交換・返金はスムーズに対応してくれます。
レシートが無い、傷んでいるところがよくわからないなどは、スムーズには応じてもらえません。
イオンの野菜売場で働くのは楽？
楽かどうかは、あなた次第ですが、水産売場や惣菜売場よりは、楽です。匂いは水産よりも少ないですし、惣菜売場のような暑さもありませんから。
ただ農産売場は、かなり手荒れをするので、手荒れをしたく無い人には向いていません。
時給はイオンのいろいろな部署がある中では高くもなく低くもないことが多いです。
野菜の品質を見極めて、イオンで買物をしよう
イオンやイオングループのスーパーマーケットの野菜は、そのエリアの商品部員や店舗の責任者次第ということはわかってもらえたと思います。
実際、イオンって取引先に密かになめられていることが多いので、品質は比較的よくありません。
なめられているというと語弊がありますが、イオンってクリーンなイメージを強くしているので、それほど強くは取引先には文句を言いません。
結果として取引先に対してブラックな対応をとるスーパーマーケットの方が品質がよくなる傾向にあります。
でも、これきちんとバイヤーなり売場の責任者が適切に返品したり要望を言えば、改善されるので、それを怠っているイオンが悪いってことなんですけどね。
とは言ってもイオンが近くにあって買物に便利だし、イオンカードを持っていればお得に買物出来るから利用されるという方は、野菜の品質を見極められるようになって、出来るだけ品質の良い野菜を購入することで回避出来ます。
是非、野菜の目利きになってください。
以上、イオンの野菜の品質についてでした。
コメント